Valeurs de l'entreprise | Éthique d'entreprise

Pour en savoir davantage sur les normes de notre entreprise.
Nous faisons la promotion active de la consommation responsable de nos produits.
L’environnement est l’un des ingrédients clés de notre succès. Renseignez-vous sur nos façons d’y voir.
Nous avons les gens à cœur, qu’ils soient nos employés ou non.
Nous travaillons avec nos fournisseurs à assurer la responsabilisation tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

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Eau

L'engagement de Molson Coors envers la conservation et la gestion durable de l'eau fait partie de son patrimoine, et de son avenir. La qualité de nos bières est directement liée à la qualité de l'eau que nous utilisons pour les produire. Pour assurer notre durabilité, nous devons veiller à protéger les réserves d'eau de grande qualité. Nos objectifs stratégiques en matière de croissance et de reconnaissance mondiale sur le plan de la responsabilité d'entreprise commandent donc la prise de mesures concrètes pour réduire la consommation d'eau. Le chef de la direction, Chaîne d’approvisionnement est responsable de la réduction de la consommation d'eau et de la gestion des risques liés à cette ressource. Il en fait rapport à l'équipe de la haute direction chaque trimestre dans le cadre du processus de gestion des risques de l'entreprise et du processus d'examen de rendement.

En 2009, Molson Coors s'est fixé l'ambitieux objectif de réduire sa consommation d'eau par unité de production de 15% en 2012 par rapport à 20081. Cet objectif était partagé par chacune des brasseries, et des plans annuels ont été élaborés. En 2012, nous enregistrions une réduction totale de notre consommation d'eau de plus de 12,6 millions d'hectolitres, soit l'équivalent de 504 piscines olympiques. Cela est le résultat d'investissements systématiques dans la conservation de l'eau et dans l'amélioration continue des processus. Malheureusement, le contexte de production a fait obstacle à la réduction de la consommation d'eau, qui s'est établie 8% en deçà de l'objectif. MCBC a terminé l'année 2012 avec une consommation d'eau 7% inférieure à celle enregistrée en 2008. Pour obtenir des précisions, consultez cette page sur notre rendement.

1 L'objectif en matière de consommation d'eau est une norme de l'industrie qui s'applique aux brasseries, le dénominateur étant un hectolitre. Cette mesure exclut les sites non associés à la production comme les bureaux, ainsi que les installations de maltage au R.-U. parce que la production y est calculée en tonnes sèches, et non en hectolitres.

Évaluations et indice des risques liés aux bassins versants

En 2011, nous avons consenti d’importants investissements dans la réalisation d’évaluations détaillées des risques liés aux bassins versants, et ce, dans toutes nos brasseries à l’échelle mondiale. Les risques liés à l’eau étaient déterminés en fonction des conditions locales, comme la demande, la croissance à long terme et la disponibilité. À l’aide de tiers experts possédant des connaissances locales et mondiales approfondies et d’autres ressources comme l’outil relatif à l’eau du World Business Council for Sustainability Development, nous avons ciblé les brasseries se trouvant dans des régions soumises à des stress hydriques ou considérées à risque en raison de la disponibilité de l’eau.

Nous avons également élaboré un indice des risques liés à l’eau pour usage interne. Mis en œuvre dans trois brasseries en 2011, l’outil examine la consommation d’eau, les coûts, les fournisseurs, l’approvisionnement et la gouvernance. L’objectif est d’aider Molson Coors à cerner et à corriger les problèmes potentiels. En 2012, cet outil sera déployé dans les brasseries à l’échelle de l’entreprise.
Normes relatives aux fournisseurs et engagement des intervenants

Nous cherchons constamment à réduire l’incidence environnementale de nos activités et nous étendons nos pratiques exemplaires aux producteurs et aux fournisseurs. Nous reconnaissons que l’eau est un maillon essentiel de notre chaîne d’approvisionnement. En fait, le calcul de l’empreinte aquatique révèle que 98 % de notre empreinte provient de notre chaîne d’approvisionnement.

Nos normes à l'intention des fournisseurs, publiées en 2009 et révisées au début de 2012, permettent de faire rayonner les pratiques de la société en matière de responsabilité d’entreprise dans l’ensemble de sa complexe chaîne d’approvisionnement. Elles incitent fortement les fournisseurs à prendre des engagements semblables pour réduire leur incidence environnementale, surtout en ce qui concerne l’eau.

Nous avons l’intention de cibler les « points chauds » de notre chaîne d’approvisionnement en eau d’ici 2014 et d’y remédier. Au Royaume-Uni, nous avons déjà réalisé des analyses d’empreinte aquatique. Elles ont révélé qu’une chopine de bière consomme environ 129 chopines d’eau tout au long de son cycle de vie (principalement sous forme d’eau de pluie en agriculture). MillerCoors s’est soumise à un exercice semblable aux États-Unis et a déterminé que la culture irriguée d’orge représente un point chaud. Cette découverte a permis de mettre l’accent sur la cartographie du stress hydrique dans les régions de culture de l’orge et du houblon afin d’orienter les interventions en milieu agricole et la stratégie d’approvisionnement à long terme.

Sur la base de ces données, nous avons commencé à dialoguer officiellement avec les intervenants dans nos bassins versants en mettant en place divers programmes. Nous avons notamment collaboré avec LEAF (Linking Environment and Farming) pour créer un outil de gestion de l'eau afin de permettre à ses partenaires de mettre au point leurs propres techniques de gestion de l’eau. Nous avons également préparé des activités sur la gestion responsable de l’eau pour nos propres producteurs par l’intermédiaire du Groupe des producteurs agricoles de Molson Coors. Nous cherchons aussi à découvrir de nouvelles occasions d’accroître la sensibilisation et l’efficacité en consultant d’autres intervenants, comme les clients. Aux États-Unis, nous avons cartographié le stress hydrique et collaboré avec les producteurs pour favoriser l’amélioration de la consommation d’eau.
Mois de la gestion responsable de l’eau chez Molson Coors

Molson Coors peut aider à faire avancer la cause de la gestion responsable de l’eau en partageant son expertise pour sensibiliser l’opinion publique à cet enjeu et en prenant les mesures nécessaires pour protéger et renforcer les bassins versants régionaux et minimiser les sources de conflit. La sensibilisation commence avec nos employés, et c’est pourquoi nous avons lancé en septembre 2011 le site Chaque goutte fait une vague, dans lequel la société décrit son engagement envers l’eau. Destiné aux employés et aux consommateurs, le site contient des vidéos et des outils interactifs pour en apprendre sur la consommation d’eau à domicile et s’engager à économiser l’eau. Nous avons également souligné pour une troisième année consécutive notre Mois de la gestion responsable de l'eau.

En septembre, nous avons offert la possibilité aux employés de participer bénévolement à des projets relatifs à l’eau. Au Canada, dans le cadre du Grand nettoyage des rivages canadiens, le projet Red Leaf de Molson Canadian a chapeauté 15 activités au cours desquelles près de 400 employés ont ramassé des détritus, participant ainsi à l’embellissement et à la préservation des rivages du pays. Au Royaume-Uni, 200 employés ont participé à la préservation des cours d’eau anglais en plantant des espèces indigènes dans les milieux humides et en éliminant la végétation envahissante à Burton. Ils ont aussi suivi des séances de sensibilisation sur l’importance de l’eau. Aux États-Unis, des dizaines d’employés ont aidé à protéger et à nettoyer des sources d’eau en milieu urbain comme en montagne.
Partenariats avec la communauté

Les partenariats communautaires encouragent les employés et la communauté à s’investir dans des démarches de résolution de divers problèmes locaux relatifs à l’eau. Ces partenariats jouent un rôle essentiel dans notre stratégie de l’eau. Nous sommes l’un des membres fondateurs de la Clear Creek Watershed Foundation (CCWF) et nous collaborons avec elle depuis 1997. Notre brasserie réputée de Golden au Colorado s’abreuve dans le bassin de Clear Creek. Nous avons établi des partenariats communautaires semblables pour chacune des brasseries américaines.

Molson Coors Royaume-Uni collabore aussi avec divers intervenants à nos bassins versants de Tadcaster et d'Alton pour préserver la qualité et l’approvisionnement de l’eau pour les générations actuelles et futures. En juin 2011, nous avons tenu une première réunion du groupe d’utilisateurs de la rivière Wharfe en partenariat avec l’agence de l’environnement du Royaume-Uni. Un groupe directeur formé des principaux intervenants communautaires a été créé pour s’assurer que les objectifs du groupe d’utilisateurs sont poursuivis. Le point de mire de ces activités en 2012 est de sensibiliser les membres de la communauté locale à l’importance de la rivière et de les renseigner sur les activités à entreprendre pour améliorer leur consommation d’eau.

Lancé au Canada en juin 2011, le projet Red Leaf de Molson Canadian cherche à influer positivement sur l’environnement dans les collectivités partout au Canada grâce à des initiatives de plantation d’arbres et de verdissement en milieu urbain à l’intention des employés, des consommateurs et d’autres intervenants clés. À ce jour, nous avons planté 100 000 arbres. Le projet Red Leaf encourage aussi le nettoyage des rivages en partenariat avec WWF Canada. Nous commanditons Le grand nettoyage des rivages canadiens à l’échelle nationale. Au cours des deux dernières années, cette initiative a encouragé des milliers de Canadiens à joindre leurs efforts de façon bénévole pour restaurer leurs rivages en ramassant les déchets. Molson Coors a organisé 20 nettoyages de rivages.