L’histoire de notre société remonte à 1774, alors les anecdotes à raconter ne manquent pas.

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John Molson fonde la plus ancienne brasserie du Canada en 1786, à Montréal, sur les rives du fleuve Saint-Laurent. La même année, il écrivait dans une lettre « Ma bière connaît une notoriété qui dépasse mes attentes les plus optimistes ». Nous sommes d’accord. La marque Molson Canadian fut brassée pour la première fois en 1959 et est aujourd’hui une icône canadienne et l’une des bières les plus vendues au Canada.

Frederick J. Miller a commencé à apprendre l’art du brassage à l’adolescence et, en 1849, il était maître brasseur pour un prince à Sigmaringen, dans la province de Hohenzollern. Il a immigré aux États-Unis en 1854 et s’est installé à Milwaukee, où il a loué et plus tard acheté la brasserie Plank Road pour 2 300 $. Il a rapporté d’Allemagne une levure unique, dont un dérivé est encore utilisé dans certaines de nos recettes.

Adolph Coors, un ancien apprenti de brasserie pauvre comme Job, est tombé un jour sur une source offrant la meilleure eau qui soit pour brasser de la bière, à Clear Creek, au pied des Rocheuses du Colorado. 105 ans plus tard, Coors Light était née et se préparait à ravir les consommateurs de bière de plus de 25 pays à travers le monde.